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Del Barrio Food
Historias de los efectos de la pandemia en el mundo de la gastronomía


¿Nochebuena sin empanada de globo?
Las favoritas de toda la familia, en especial de los dulceros de la casa. Pasarán los años y sin lugar a dudas las empanadas de globo son...
Isabel Polo - Rodrigo Moreno
20 dic 2020
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¿Por qué la Consolación huele a miel?
Si algo caracteriza a Susana Gutiérrez son sus picarones y estos se han dedicado a enamorar a los vecinos de la urbanización Santa...
Luciana Peralta - Isabel Polo
18 dic 2020
182 visualizaciones
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Los olvidados de las calles
Heladeros de carretilla, ¿quién en su rutina diaria no se ha topado con uno?, para muchos los salvavidas del verano. Edgar Vásquez Ruiz...
Luciana Peralta - Rodrigo Moreno
10 dic 2020
208 visualizaciones
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Talento en las manos
Lastenia Gamonal Díaz de sesenta y cinco años es una mujer emprendedora que lleva cuarenta años en el negocio de las cachangas, la...
Alhely Centurión - Isabel Polo
9 dic 2020
224 visualizaciones
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¿Cómo se comerá en navidad si estamos pobres?
Diversas festividades se celebran a lo largo del año, entre ellas una de las más esperadas por todos; la navidad. Las actividades que se...
Juan Gastiaburu - Sergio Fuentes
6 dic 2020
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La historia tras una mazamorra
26 de febrero del 2020 llega a Lima el primer turista infectado a Perú, aún nadie lo sabía. Este virus ha afectado a muchos, pero sobre...
Alhely Centurión
5 dic 2020
206 visualizaciones
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Lo nuevo del barman
En aquellos días de distracción contábamos con la compañía de un fiel servidor, una persona que se ahorraba las críticas y comentarios,...
Isabel Polo - Paolo Amancio
1 dic 2020
203 visualizaciones
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Emolienteros vs. Covid
Durante muchos años hombres y mujeres lo ofrecen al público en cientos de carretillas dentro del país. Caliente, de un aroma espectacular...
Rodrigo Moreno - Paolo Amancio
24 nov 2020
208 visualizaciones
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